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| Dovrebbe esserci scritto sulla boccetta dell'aroma la dose consigliata per 500/1kg di impasto, ad ogni modo come dice Sergio il fatto che tu non senti l'aroma non vuol dire che non lo sente la carpa ( che ha un olfatto molto ma molto piu' potente del nostro ).
La bollitura porta via fino al 30% della parte liquida quindi di mio posso consigliarti di cuocere al vapore o sovraddosare leggermente ( MOLTO leggermente, è meglio una boiles scarica di una troppo carica che può anche far allontanare la carpa per l'odore troppo forte )
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