Granaglie

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*Diamond*

Posted on 28/2/2007, 18:59

Swimming in a Vanilla Sky

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ok piano piano sta prendendo vita la mia attrezzatura da cf...

prima delucidazione:

ho acquistato 3 kg di granaglie miste ( Tiger Nuts, Black Panther Tigernuts, Canapa, Acero, Mais) ora le metto a bagno x un paio d giorni....aggiungo un po' di sale e le faccio bollire x una quarantina d minuti finchè nn germoglia la canapa!

e fin qui tutto ok....

volevo chiedervi se era consigliato l'aggiunta d qualche additivo/ amminoacido

e se si quale...

.caleb.

Posted on 1/3/2007, 12:43

di solito si mette lo zucchero o qualche altro dolcificante tipo melassa e non il sale

Tarapiatapioco

Posted on 1/3/2007, 14:42

CITAZIONE (.caleb. @ 1/3/2007, 12:43)

di solito si mette lo zucchero o qualche altro dolcificante tipo melassa e non il sale

quoto

Euri81

Posted on 1/3/2007, 15:23

Ad essere figarini bisognerebbe acquistare le granaglie separatamente , cuocerle separatamente e miscelarle solo dopo. Questo perche` i tempi di cottura delle granaglie da te elencate sono molto diversi.

Io ad esempio prendo mais , canapa e tiger e le cuocio separatamente e le miscelo dopo. Altrimenti una ti rimane cruda e l`altra si spappola.

Quoto per lo zucchero/melassa.
Se cerchi gli amur si puo` aggiungere anche il ********

Se devi velocizzare la fermentazione puoi aggiungere del bicarbonato.
Bastano uno/due cucchiai per secchio.

Tarapiatapioco

Posted on 1/3/2007, 15:25

CITAZIONE (Euri81 @ 1/3/2007, 15:17)

Se cerchi gli amur si puo` aggiungere anche il ********

Te lo dico... DOPO... ma te lo dico :lol:

meudeos

Posted on 16/6/2007, 17:43

devi mettere le granaglie a fermentare separatamente, con aggiunta di zucchero e un cucchiaino di bicarbonato, devi lasciarle in acqua per circa 4 giorni (sotto il sole, che facilita il processo di fermentazione) dopo di che falle bollire nell'acqua della fermentazione, e vedrai che catture.

un segreto pre le tiger nuts e il mais . dopo aver innestato o il mais o le tiger, devi praticare dei tafli alle due estremità in modo da romper l' involucro dell' esca per facilitare la dispersione dell'aroma in acqua.

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