Se li conosci “non” li eviti, Sagra della lumaca

Ringraziare rikkiB, bigLuca, wally61, Gianki61 e aris56 per la piacevole ed allegra serata trascorsa alla Sagra delle lumache di Casumaro è poco, l’impeccabile accoglienza ha giustificato il viaggio nel Ferrarese, terra zeppa di cultura e tradizioni. Gli amici di Pir hanno saputo saziare lo spirito, le lumache il corpo.

Alcune foto a ricordo

Gli amici
















Alcuni piatti

Trittico di lumache (Casumarese, Fritte e Borgogna)


Lumache ai funghi con polenta


Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati


Grazie Mille
Scusate la distrazione, avevo dimenticato il segnatavolo della Sagra.


Edited by Danilo Mago - 7/8/2015, 20:17

grazie a tutta la bellissima compagnia serata davvero splendida coronata da lumache in prevalenza ma anche altre pietanze ottime, uno peccato il tempo che è volato via, speriamo di rifare presto grazie a tutti siete simpaticissimi

bella serata grazie a tutti per la compagnia,si è mangiato bene e al giusto prezzo e con un servizio attento e veloce



questo è un piatto della tradizione ferrarese:salama da sugo con purè(ottima )








Edited by rikkiB - 7/8/2015, 20:40