Pesce di lago

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view post Posted on 22/7/2021, 16:37
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Mi sapete dire dove si mangia pesce di lago in emilia romagna?
 
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view post Posted on 22/7/2021, 16:50

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Trattoria del lago è eccellente
 
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view post Posted on 22/7/2021, 16:52
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CITAZIONE (Matteocbditta @ 22/7/2021, 17:50) 
Trattoria del lago è eccellente

ma dove?
 
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view post Posted on 26/7/2021, 09:58
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Le sorgenti a fanano lago pesca sportiva alla trota e ristorante con cucina delle trote che vengono allevate nelle acque cristalline.
 
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view post Posted on 26/7/2021, 16:28
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CITAZIONE (Rdanl80 @ 26/7/2021, 10:58) 
Le sorgenti a fanano lago pesca sportiva alla trota e ristorante con cucina delle trote che vengono allevate nelle acque cristalline.

Io intendevo dove fanno le fritture o altro, non trote che mi fanno schifo grazie ;)
 
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view post Posted on 30/7/2021, 10:52
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Dai diamanti non nasce niente.........

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E quali sarebbero i pesci di lago a cui agogni?
 
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view post Posted on 3/8/2021, 21:28
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QUOTE (Liuc33 @ 26/7/2021, 17:28) 
QUOTE (Rdanl80 @ 26/7/2021, 10:58) 
Le sorgenti a fanano lago pesca sportiva alla trota e ristorante con cucina delle trote che vengono allevate nelle acque cristalline.

Io intendevo dove fanno le fritture o altro, non trote che mi fanno schifo grazie ;)

Non essendoci grandi bacini in Emilia Romagna non credo troverai molto a parte le trote diverso nei grandi laghi del nord o del centro dove c è una buona cultura del pesce di lago. Ricordo sul Trasimeno ristoranti che avevano di tutto dalla tinca al luccio alle fritture di alborelle. In Emilia Romagna semplicemente grandi laghi non ce ne sono per cui il pescato di lago è necessariamente molo limitato. Ciò non toglie ci possa essere qualche ristorante da qualche parte ch io non conosco che serve pesce di lago/Fiume che non siano trote o salmerini.
 
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