Posts written by Massimo Sartori

Ricetta decisamente sfiziosa che proverò quanto prima! per quanto riguarda l'abbinamento con il vino bisognerebbe valutare quanto influisce la marinatura nell'aceto nel gusto complessivo. L'aceto è sempre un ingrediente assai difficile da abbinare con il vino. Se fossero solo uova sode penserei a un vino fresco e profumato tipo Soave o Lugana. La presenza dell'olio, aglio e prezzemolo aggiunge untuosità e componente aromatica che cercherei di compensare con bianchi di tenore più alcolico. Se l'aceto fosse presente in modo significativo nel gusto finale penserei a un barricato. Ma proverei volentieri una bella birra ambrata!

tanti auguri anche da noi!

Chi direbbe che dentro quel corpaccione si celi un animo creativo e poetico che trasferisce emozioni positive?
Lo stesso giorno abbiamo rimediato un cappotto storico in un Brentella color caffellatte per le pioggie dei giorni precedenti ma non sarei mai riuscito a trasformare la visita dal sarto in un racconto accettabile. Sono riuscito, tuttavia, a cogliere anche in quest'occasione gli aspetti positivi: una giornata passata assieme a Cheri e l'incontro con Gabriele, Giancarlo e Matteo amici con i quali spero di incontrarmi assai presto per rifarci la bocca!

Ciao Ezio, tanti auguri anche da me e da Cheri!

Auguri bocia!!

Grazie, Piero, per averlo ricordato. Mi sento di dire che l'argomento non è certamente O.T. ma un monito perenne che ci richiama ai nostri obblighi e al nostro impegno per la civile convivenza

auguri Max anche da parte mia e di Cheri!

auguri a entrambi anche da parte mia e di Cheri!

Operazione decisamente raccomandabile perché rende fluido e morbido il composto.
Gusto, colori, fantasia ed equilibrio ai massimi livelli: mi inchino ammirato

Per il momento l'ha provata in un carpodromo, ha tirato fuori animali di buona taglia e si è divertito tantissimo. Rimane da provarla in passata e in altri contesti ma avrà bisogno di qualcuno che gli dia qualche insegnamento. Tempo al tempo, un passo alla volta e si va avanti!

Auguri anche da parte nostra, Alberto!!

Tanti affettuosi auguri Da Cheri e da me, caro Andrea!

Siete tutte persone simpatiche e generose...ma certe volte, non so perché, mi vien voglia di mandarvi a cagare!

Evviva! Congratulazioni!!!

Saper coniugare sensibilità, pensiero e azione, in tempi di vuote chiacchiere, è arte di pochi e tu, caro Daniele, sei uno dei migliori!