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Beh, io ogni taaaaanto, una pescatina di vaironi me la concedo, giusto per una fritturina che peraltro piace molto anche alle mie bimbe  CITAZIONE (Gianki61 @ 2/12/2014, 16:22) CITAZIONE (cami81 @ 2/12/2014, 00:20) Grazie, se mi farete un fischio verrò volentieri, del lago di Chiusi ho sentito parlare molte volte, ma non ci sono mai stata. Il pesce gatto di cui vi dicevo comunque l'ho preso in un laghetto (Bubano), probabilmente era per quello che aveva un sapore abbastanza delicato. Ma voi che pesci di acqua dolce decidete di portare a casa e di cucinare di solito (qualità delle acque permettendo)? Io al di là del persico, della trota e dell'anguilla conosco quasi zero.. Di solito cominciamo a parlarne e decidere la data a maggio/giugno, comunque ti dico subito che bisogna essere in regola con la licenza governativa e tessera fipsas, oltre al permesso da fare in loco, per il resto ne parleremo più avanti se sarai ancora interessata. Io pesce di fiume sinceramente non ne porto a casa, solo qualche cefalo preso in po, ma solo perché risalgono dal mare...... E i gatti di chiusi! Gianki, è vero che ci sono anche molti gamberi (chiaramente alloctoni) ? Considerata la qualità dell'acqua potrebbero anche essere alieuticamente godevoli  Quasi quasi se mi dici qualcosa quando ci vai, magari una scappata mordi e fuggi a gatti la faccio anch'io ! |
