Massimo Zelli |
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| Quando li conservo li tengo sotto massicce dosi di pangrattato ( che poi asciugo al sole e riutilizzo per 2-3 mesi).
Quando invece li fiondo uso farina disidratante se non ho altro a disposizione a portata di mano e se il bigattino è fresco. Se invece li ho conservati nel pangrattato solitamente non c’è bisogno di nulla.
(Ottima idea la scatola foderata di fazzoletti Leo, la vedo un po’ laboriosa e dispendiosa)
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